.png)
RECEPT ROYAL: ESPRESSO CHOCO LATTE
Waarom we warme chocolademelk zo lekker vinden? Omdat het ons gelukkig maakt! Dat is zelfs wetenschappelijk bewezen. Trakteer jezelf op een slok geluk met onze Espresso Choco Latte.
Buiten is het waterkoud? Je relatie is net uit? Een beker warme chocolademelk verbetert je humeur voordat je er erg in hebt. Maar we zouden Café Royal niet zijn, als we deze klassieke opwarmer niet nog een royale twist zouden meegeven: met wat kaneel en een scheut espresso.
De boost voor een goed humeur
Chocola staat bekend als troostrijk. Vooral in de vloeibare, warme variant. Geen wonder: cacao bevat veel waardevolle stofjes die je lichaam en geest positief beïnvloeden. Daarom is warme chocolademelk ook een beproefd huismiddeltje tegen stress en liefdesverdriet.
Chocola meets espresso
Warme chocolademelk kan natuurlijk altijd. Dat is niks nieuws. Want we dronken deze verwennerij als kind al. Tijd voor de volwassen variant met cafeïneboost! De espresso maakt de klassieker wat minder zoet en geeft hem een kruidig, extravagant karakter. Dus beker in de hand en: be happy!
INGREDIËNTEN:
- 3 kopjes volle melk
- 3 tl geraspte kaneelstokjes (bij voorkeur uit Ceylon)
- 225 g pure chocola (ca. 60% cacao)
- 3 tl kristalsuiker (xylitol of een andere zoetstof kan ook)
- een snufje zout
- ½ kopje Café Royal Espresso (2 shots à 25 ml)
- licht gezoete slagroom
BEREIDINGSTIJD:
- Ca. 15 minuten
BENODIGDHEDEN:
- Mes en snijplank
- Flinke mok
- Pannetje
- Capsulemachine, mokkapot of ander apparaat om espresso mee te bereiden
Bereiding:
- Giet de melk in een pan en verwarm deze (niet koken!).
- Rasp de kaneelstokjes en voeg ze toe.
- Hak de chocola in kleine stukjes en voeg deze toe.
- Breng op smaak met suiker en een snufje zout.
- Roer de Espresso Forte erdoor.
- Garneer met een dot slagroom en wat van de gehakte chocola.
- Ogen sluiten en genieten!
Meer artikelen uit de Café Royal koffiewereld
RECEPT ROYAL: HAZELNOOT KANEEL CHOCO LATTE
Voor vegan koffiegenot – 11 melkalternatieven voor je koffie op een rij
RECEPT ROYAL: CHOCOLADE- EN HAZELNOOTSIROOP
POMPOEN EN KOFFIE: EEN BUITENGEWOON GOEIE COMBI
Unsere Kaffee-Bestseller
-
CO₂ kompensiert
-
Rainforest-Alliance-zertifiziert
-
schonend geröstet in der Schweiz
-
versandkostenfrei ab CHF 30
