Klimaatneutraal bij Café Royal
Klimaatneutraal en hoe je dit kunt worden.
Een woord dat we misschien moeten uitleggen: klimaatneutraal
betekent dat een bedrijfsactiviteit het klimaat niet beïnvloedt. Maar kan dat eigenlijk wel? Want elke transportbeweging en elk productieproces veroorzaakt toch CO2-uitstoot?
Klimaatonderzoekers hebben nagedacht over hoe bedrijven deze deels onvermijdelijke CO2-uitstoot kunnen compenseren. Het antwoord luidt: klimaatcompensatie. Bij Café Royal is de klimaatcompensatie gebaseerd op 3 verschillende pijlers:
- Reductie
- Offsetting
- Insetting
Hoe krijgen we het meeste voor elkaar? Hoe zorgen we ervoor dat ons Door minder broeikasgassen tijdens de productie en bij het transport wordt de totale CO2-uitstoot verminderd. Hoe we dat bereiken? Bijvoorbeeld met technische verbeteringen en de efficiëntere processen die dat tot gevolg heeft.
Offsetting betekent dat bedrijven hun CO2-uitstoot met behulp van klimaatprojecten compenseren. Offsetting helpt ons snel een klimaatneutrale bijdrage te leveren en daarnaast belangrijke milieuprojecten in Afrika te steunen. Maar dit is pas de eerste stap op weg naar klimaatneutraal ondernemen.
Insetting betekent de reductie van de CO2-uitstoot binnen de eigen waardeketen. We hebben ons voor de komende jaren ten doel gesteld met onze partner, de stichting myclimate, een eigen insetting-project te realiseren. We zijn het met de klimaatonderzoekers eens dat er nu echt haast geboden is. Het gecertificeerde klimaatproject in Kenia is een compensatie-oplossing die direct voor ons beschikbaar is.
Wil je meer weten? Meer informatie over klimaatneutraal ondernemen vind je bij onze klimaatpartner MyClimate.
Onze CO2-voetafdruk
Iedereen laat graag zijn sporen na. Maar moet dat per se CO2-uitstoot zijn? Feit is: elke vorm van economische bedrijvigheid veroorzaakt CO2-uitstoot. Dat kunnen we niet ontkennen. Maar waar ontstaat CO2 bij Café Royal?
Unser CO2-Fußabdruck
Product-Lifecyle
Product-Lifecyle
Als partner van myclimate ondersteunen we een bosbeschermingsproject in Kenia
Bebossing en het behoud van grote beschermde bosgebieden verbetert de CO2-balans. Bomen zijn erg belangrijk als we klimaatneutraal willen worden, maar dat werd pas de afgelopen jaren wetenschappelijk aangetoond. Vooral oerbossen hebben uitstekende eigenschappen. Ze halen het broeikasgas koolstofdioxide (CO2) uit de lucht en slaan het op in hun hout en in de bosbodem. Elk bos verdient het beschermd te worden, waar op aarde het zich ook bevindt.
Het houtverbruik verminderen en de unieke vegetatie van het Kakamega regenwoud in Kenia beschermen? Dat lukt met efficiënte en duurzaam geproduceerde kooktoestellen. De oorspronkelijke eenvoudige toestellen, opgebouwd uit drie stenen, worden daarbij vervangen door toestellen van leem. Deze toestellen worden door de plaatselijke bewoners zelf gemaakt. De verbeterde kooktoestellen verbruiken veel minder hout. En stoten minder roet in de leefruimte uit. Ons engagement voor efficiëntere kooktoestellen is een Golden Standard klimaatproject. Dit is op dit moment het hoogste certificeringsniveau voor klimaatprojecten.
Verdere voordelen:
- Minder verbruik van brandhout uit het bedreigde bosgebied.
- Tijdsbesparing voor de vrouwen.
- Minder infecties van de luchtwegen bij vrouwen en kinderen.
- Behoud van de biodiversiteit in het unieke Kakagema regenwoud.
“Als oude vrouw ben ik blij dat mijn dochters en kleindochters niet meer de rokerige drie-stenen-kooktoestellen hoeven te gebruiken die ik m’n leven lang om me heen heb gehad.“ Mama Fridah, Kakamega, Kenia.
De gezinnen profiteren ervan dat ze minder tijd hoeven te besteden aan het sprokkelen van brandhout. Een huishouden bespaart gemiddeld 124 uur per jaar.